为贯彻落实学习习近平总书记关于食品药品监管工作“四个最严”要求，切实维护广大群众的身体健康和生命安全，进一步加大对食品药品违法违规行为的打击力度，不断提高食品安全监管能力和水平，保障广大群众舌尖上的安全。近日，峨堡镇政府联合县市场监督管理局、县文体旅游广电局、县公安局对辖区内商铺、餐饮服务行业、小吃、生鲜肉食等进行了突击检查，开展了“最严”的专项整治活动。

联合执法共检查餐厅33家，峨祁公路沿线牧家乐13户，宁张公路沿线牧家乐13户，商铺超市18户，当地特色小吃店4户，馍馍铺2户，蔬菜水果店3间，牛羊肉销售铺3个、药店1个。此外，联合大检查对各牧家乐，食品经营单位的餐饮、食品安全制度落实情况，厨房（操作间）设施设备、卫生状况、原料及货物购销台账，从事餐饮及服务行业人员健康证，商铺内是否售卖过期食品、“三无”食品等进行了严格检查。尤其对餐馆的营业相关手续，卫生情况、厨房各种防鼠防蝇防尘设施、台账。

在检查过程中，对发现厨房环境卫生差、消毒设施、防鼠防蝇防尘设施不全的1家牧家乐没收经营许可证、厨房粘贴封条，勒令停业整顿；对没有办理健康证和健康证过期的17人,责令第二天必须办理, 待证件办理齐全后方可上岗；对未办理食品经营许可证的一户牧家乐和一户馍馍铺，督促其当天去相关部门办理，逾期未办理的，查封店铺；对未按要求着工作服的26名从业人员，现场督促穿戴；对厨房内各种标识未放置及放置不规范的，要求当天购买标识后按要求粘贴；对没有规范台账本的牧家乐，责令第二天到县食药局购买正规台账记录本并按要求规范记录；对门前环境卫生差、乱摆乱放的15家商铺及餐馆，当场进行清理垃圾和杂物。检查过程中，拆除并没收乱搭乱建的凉棚15座、车辆通行简易铁支架8个。此次联合大检查，参与单位多、覆盖面广、检查严格，取得了良好的效果。

俗话说“民以食为天”，食品安全事关群众切身利益。开展联合检查，发现问题并及时整改，切实提高了食品生产经营者守法经营意识，有效地净化了市场，规范了食品生产经营秩序，确保群众及游客吃上放心、健康、安全的食品。